2017年8月10日
「はらぺこクッキング/パクチーのおいなりさん」を公開♪
磐田市の特産物をおいしい料理に変身させる「くいしんぼうしっぺいのはらぺこクッキング」
今回からは磐田市在住の山内美穂さんの監修・指導のもと、磐田市自慢の食材と調理方法をしっぺいとナビゲーターがご紹介します。
出演：しっぺい、細田阿也、山内美穂（野菜ソムリエPro）
パクチーのおいなりさん
ショウガを入れて炊いたご飯にパクチーを混ぜ合わせ、市販の稲荷（あげ）につめて出来上がりです。
行楽弁当にいかがでしょうか？
★材料（2人分）
- パクチー：60g
- 稲荷あげ：6枚
- 米：2合
- ショウガ：1かけ
★作り方
- 千切りショウガ入りのご飯を炊きます
- パクチーを刻みます
（ごはんに和える用＝細かく・飾り用＝葉先を数枚） - 1.と2.を合わせて稲荷あげに詰めます
- 皿に盛り付け、葉先のパクチ－を添えて出来上がり
