玄米を発芽加工した、いわゆる「発芽玄米」を油を使わずに素焼きにしました。
食塩、調味料を添加していないプレーンタイプですから、サラダのほか、スープの浮き実、アイスクリームやヨーグルトのトッピングとして、また炒め物などの各種料理にそのままふりかけておいしくいただけます。
ひと振りで独特の香ばしさとサクサク感が、ふだん食べ慣れたサラダを一新します。そして、脂質に偏りがちな食生活を改善する効果があります。